La cría de caballos: una alta especialización
¿Desde cuándo se crían caballos?
La captura y adiestramiento del caballo parecen haber comenzado en Asia Menor, hacia el II milenio a. C. Hacia el 1800 a. C., los hiksos, pueblo oriundo de Asia Menor, invadieron Egipto e introdujeron los primeros caballos en este país que hasta entonces solamente conocía el asno. En el I milenio a. C., los asirios y los persas cazaban a caballo y poseían carros de guerra tirados por caballos. Salomón, rey de Israel, entre el 970 y el 931, poseía unas cuadras muy célebres, de las que habla la Biblia. En Europa, la domesticación del caballo se realizó mucho después. Hacia el 350 a.C., las caballerías griega y macedonia eran muy famosas.
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