La ganadería del futuro, producto del progreso
La buena gestión de los sistemas intensivos
Los sistemas intensivos de producción animal no se pueden descartar en un mundo que cada vez necesita más proteínas, pero hay que dirigirlos mejor. En una necesaria perspectiva de lucha contra todo tipo de derroche, la investigación debe dedicarse más a la revalorización de los sistemas extensivos de lo que ha hecho hasta ahora. En la gandería del año 2000, el equilibrio biológico debe ocupar el lugar que le corresponde, y dentro de nuestro mismo ámbito de vida y de supervivencia son muchos los aspectos que se encuentran implicados directamente en la ganadería del futuro.
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